Le marc de café est un déchet organique qui possède plusieurs avantages pour l’environnement et peut être utilisé comme engrais ou répulsif naturel dans votre jardin. Cependant, certaines plantes ne tolèrent pas bien cet amendement. Dans cet article, nous allons explorer quelles sont ces plantes et pourquoi elles n’apprécient pas le marc de café.
Les plantes sensibles à l’acidité du sol
Le marc de café a tendance à acidifier le sol, ce qui peut être bénéfique pour certaines plantes qui préfèrent un pH acide. Cependant, d’autres plantes sont sensibles à l’acidité et peuvent souffrir si vous ajoutez trop de marc de café dans leur environnement. Parmi les plantes qui n’aiment pas les sols acides, on trouve les légumes-feuilles comme les épinards, la betterave et le chou frisé. Les légumineuses telles que les pois, les haricots et les lentilles sont également sensibles à un excès d’acidité.
Les arbres fruitiers sensibles
Certains arbres fruitiers peuvent également souffrir d’un sol trop acide. Par exemple, les pommiers, poiriers et cerisiers préfèrent généralement un pH neutre ou légèrement alcalin. L’ajout excessif de marc de café peut donc nuire à la croissance et à la production de fruits de ces arbres.
Les plantes ornementales sensibles
De nombreuses plantes ornementales sont également sensibles à l’acidité du sol, notamment les rosiers, les œillets et certaines variétés de pivoines. Il est donc préférable d’éviter d’utiliser le marc de café comme engrais pour ces plantes.
Les plantes qui n’apprécient pas la teneur en azote du marc de café
Bien que le marc de café soit une source d’azote, toutes les plantes n’en ont pas besoin en grandes quantités. Les plantes qui préfèrent un sol pauvre en azote, comme les tomates, peuvent souffrir d’un excès d’azote apporté par le marc de café. Un excès d’azote peut causer une croissance excessive des feuilles au détriment de la production de fruits et de fleurs.
Les plantes succulentes et cactées
Les plantes succulentes et les cactus sont également sensibles à un excès d’azote. Elles préfèrent généralement un sol pauvre en nutriments pour favoriser leur croissance lente et leur adaptation aux environnements arides. L’utilisation du marc de café comme engrais pour ces plantes peut entraîner une croissance excessive et un affaiblissement des tissus.
Les plantes aromatiques
Certaines plantes aromatiques, comme le thym, la lavande ou le romarin, préfèrent également un sol pauvre en azote. Un excès d’azote peut nuire à la qualité et à la concentration des huiles essentielles présentes dans ces plantes.
Les plantes sensibles à la caféine
Le marc de café contient également de la caféine, qui peut être toxique pour certaines plantes. Les plantes sensibles à la caféine peuvent présenter des symptômes tels que la chlorose (jaunissement des feuilles), un retard de croissance et une diminution de la production de fruits ou de fleurs.
Les légumes-feuilles et les légumineuses
Comme mentionné précédemment, certains légumes-feuilles et légumineuses sont sensibles à l’acidité du sol, mais ils peuvent également être affectés par la présence de caféine. Il est donc doublement important d’éviter d’utiliser le marc de café comme engrais pour ces plantes.
Les plantes du genre Solanum
Le genre Solanum comprend des plantes telles que les tomates, les aubergines et les pommes de terre, qui sont souvent sensibles à la caféine. Il est préférable d’éviter d’utiliser le marc de café comme engrais pour ces plantes.
Comment utiliser correctement le marc de café dans votre jardin
Pour éviter d’endommager vos plantes, il est essentiel de bien doser l’utilisation du marc de café. Vous pouvez l’incorporer dans votre compost pour réduire son acidité et sa teneur en azote avant de l’utiliser comme amendement. Alterner avec d’autres sources d’engrais et de paillis pour éviter une accumulation excessive de certains éléments nutritifs. Enfin, renseignez-vous sur les besoins spécifiques de chaque plante de votre jardin, afin d’adapter vos pratiques en conséquence.
