Les mois d’été approchent, et avec eux, le moment idéal pour semer certains légumes dans votre jardin. Ne vous inquiétez pas si les températures baissent, voici 11 légumes à semer en juin pour profiter pleinement de votre potager.
1. Les haricots verts
Les haricots verts sont parfaits pour être semés en juin. Ils apprécient un sol bien drainé et une exposition au soleil. Plantez-les à environ 3 cm de profondeur et espacez-les de 30 cm entre les rangs. Ils poussent rapidement et seront prêts à être récoltés en 60 jours environ.
2. Les courgettes
Les courgettes sont faciles à cultiver et offrent une récolte abondante. Semez-les directement en pleine terre, dans un sol riche et bien drainé. Espacez les plants de 60 cm environ. Les courgettes seront prêtes à être récoltées 6 à 8 semaines après la plantation.
3. Les betteraves
Semez les graines de betterave directement dans le sol, à environ 1 cm de profondeur et espacez-les de 10 cm entre les rangs. Les betteraves apprécient un sol fertile et bien drainé ainsi qu’une exposition au soleil ou à la mi-ombre. La récolte peut avoir lieu entre 8 et 12 semaines après le semis.
4. Les carottes
Les carottes peuvent être semées en juin pour une récolte d’automne. Plantez les graines à environ 1 cm de profondeur, espacées de 5 cm entre les rangs. Les carottes poussent bien dans un sol léger, meuble et bien drainé. La récolte aura lieu environ 3 mois après le semis.
5. Les épinards
Les épinards sont parfaits pour être semés en juin, car ils apprécient les jours plus courts et les températures plus fraîches. Semez-les directement en pleine terre, à environ 1 cm de profondeur et espacés de 10 cm entre les rangs. Les épinards préfèrent un sol riche en humus et bien drainé, avec une exposition à la mi-ombre. Ils seront prêts à être récoltés en 6 à 8 semaines.
6. Les radis
Les radis sont faciles à cultiver et offrent une récolte rapide. Semez-les directement en pleine terre, à environ 1 cm de profondeur et espacés de 5 cm entre les rangs. Les radis poussent rapidement et seront prêts à être récoltés en seulement 3 à 4 semaines.
7. Le chou-fleur
Semez les graines de chou-fleur en juin pour une récolte d’automne. Plantez-les à environ 1 cm de profondeur, espacées de 60 cm entre les rangs. Le chou-fleur apprécie un sol fertile et bien drainé ainsi qu’une exposition ensoleillée. La récolte aura lieu environ 12 à 16 semaines après le semis.
8. Les petits pois
Les petits pois sont idéaux pour être semés en juin dans un sol bien drainé et une exposition au soleil ou à la mi-ombre. Semez les graines à environ 5 cm de profondeur et espacez-les de 5 cm entre les rangs. Les petits pois seront prêts à être récoltés en 10 à 12 semaines.
9. Les laitues
Semez les graines de laitue directement en pleine terre, à environ 1 cm de profondeur et espacées de 30 cm entre les rangs. La laitue apprécie un sol humifère et bien drainé ainsi qu’une exposition à la mi-ombre. La récolte peut avoir lieu entre 6 et 10 semaines après le semis.
10. Le céleri-rave
Semez le céleri-rave en juin pour une récolte d’automne. Plantez les graines à environ 1 cm de profondeur, espacées de 30 cm entre les rangs. Le céleri-rave apprécie un sol riche en humus et bien drainé ainsi qu’une exposition ensoleillée. La récolte aura lieu environ 20 à 24 semaines après le semis.
11. Les navets
Semez les graines de navet en juin pour une récolte d’automne. Plantez-les à environ 1 cm de profondeur, espacées de 10 cm entre les rangs. Les navets apprécient un sol fertile et bien drainé ainsi qu’une exposition au soleil ou à la mi-ombre. La récolte peut avoir lieu entre 8 et 12 semaines après le semis.
Avec cette sélection de légumes à semer en juin, vous pourrez profiter pleinement de votre jardin et savourer des récoltes fraîches tout au long de l’été et jusqu’à l’automne. Alors n’hésitez pas à retrousser vos manches et à vous lancer dans la plantation de ces légumes délicieux et nutritifs.